饮用水的品质直接影响人体健康。城镇应建设完善的给水系统，向居民供应符合《生活饮用水卫生标准》的饮用水（见用水水质）。给水水源的严格保护、原水的完善处理（见给水处理厂）和给水管网的精心养护（见给水管网养护）是确保供水水质优良的有力措施。
